隠れ蟹

先日もブログで書いた「新米」



前回はオカズに凝るという過ちをおかし、新米そのものの味を堪能しきれなかったのではと思うのだ。


で、今回はオカズではなく、「新米の美味さをいかにひきたてるか。」これにこだわってみた。



米が美味いわけだから、それを引き立たせるような食い方。




まずは新米を炊く。



炊き立ての新米を茶碗によそり、まずは一杯目。



バター醤油ごはん。


新米がさらに美味さＵＰ！！

空腹の胃袋にやさしくバターの油分がとけこむ。






そして２杯目。



卵かけごはん。

王道だね。

今回はめんつゆで香りをつけず、卵＆醤油のみ。

あくまでもメインは「新米」





そしてこのイベントでトリを飾るのは、もちろん。。。



納豆ごはん。



キング・オブ・和食。

納豆はおなじみ「金山納豆」を使用。

１バンド目、２バンド目の流れを崩さず、盛大にイベントをしめる。






最高のイベントだった。

１合の米で、ここまで出来るというのに改めて驚いた。




日本に生まれてよかった！

ごはんが好きだ！！！

改めてありがとう！後藤ファーム！！

[0回]