隠れ蟹

料理コーナーファンのみなさんこんばんわ。
ロックンロール料理人のゲントクです。

しばらく放置状態だった圧力鍋。かわいそうなので何か煮てやろうと、いざジャスコ。

本日のメニウは『韓国風牛すじ煮』

早速やりますか！

☆材料☆
牛すじ
生姜
ネギ
にんにく
めんつゆ
みりん
キムチの素

☆作り方☆
1、ジャスコにビーフシチューの材料を買いに行く。

2、いつの間にかカゴに牛すじを投入。安売りのカップラーメンも数個購入。

3、帰宅。

4、牛すじをさっと熱湯にくぐらせて一口大にカット。

5、生姜、ニンニクをみじん切り。

6、材料を鍋にぶち込み、めんつゆ、みりん、キムチの素で味付け。

7、圧力鍋で30分加熱。（加熱中はヒマなので、テレビ鑑賞や、楽器練習をしてください。）

8、蓋をとってネギを投入して10分煮る。

9、器に盛り付け、卵黄を中央めがけて投下。

10、写メを撮り、各方面に自慢する。


これでアナタもロックンロール料理人！
ごはんとビールも忘れずにね♪

[0回]