隠れ蟹

男の料理の時間です。
はじめまして。ラモスです。
キョウノリョウリハスゴーイヨ！

でわ、逝きましょう！
メニウは『鰺の手抜き南蛮漬け』

1.2.3.4!

☆材料☆
鰺（小さいやつ）
玉葱
片栗粉
塩
ポン酢
七味唐辛子
糸唐辛子

☆作り方☆
1.残業時間に中指を立て、ジャスコで鰺を購入。
おやつの買いすぎに注意する。

2.帰宅したらおやつを少し食べ、鰺の頭、内蔵をとる。

3.軽く塩を振って片栗粉をつけ140～160℃の油で泡が出なくなるまでじっくり揚げる。

4.玉葱を薄くスライスする。男性の場合ここで涙したら負けを意味します。

5.ポン酢を水で薄めて、七味、糸唐辛子、玉葱を投入。

6.さっき揚げた鰺を今度は200℃の油で揚げる。あがったら熱いうちに⑤のポン酢に投入。

7.冷蔵庫に入れ、1日25時間放置。某バンドの曲とは一切関係はない。

8.酒と共に食す。客人に振る舞う場合、手抜きの事をバラさない方が格好がつくようです。


今回はあまりの旨さに写メを撮るのを忘れてしまった！

デュー！

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